第(2/3)页 御书房的管事和.厨子们.瞬间就.忙开了,各处张罗,没一会就将食材全部放到了颜知欢的面前。 颜知欢不禁感叹,这宫中下人办事儿效率就是高哇! 她又转头,有些尴尬的看着旁边的人:“陛下,赵妃娘娘,要不然你们就先去坐坐吧,先吃点儿东西,赵妃娘娘,这次是我考虑不周,要用的食材没有事先准备好,您要是肚子饿了就先吃些东西,没胃口就吃些水果也成。” 赵妃闻言,笑道:“本宫也还没那么娇气,本宫不饿,你慢慢做便是了,有句话说的好,心急吃不了热豆腐。” 颜知欢点了点头,也开始张罗开了。 首先,她让丫鬟找了一口干净的锅来,将那些本就干燥的茶叶翻炒的更干些,然后再用药碾子细细的研磨过滤,留下了那细如粉末的茶粉。 第二步,她吩咐工匠将那些铁丝掰成一些特殊的形状,然后又将它们组装在一起,摆出来了像含苞待放的花骨朵儿一般,再用木棒将铁丝固定好了。 众人皆惊叹,暗暗称奇,只是不知道这铁丝拿来到底有什么用,但其实,这就是现代人都会使用的东西——手动打蛋机。 一切都准备妥当,因为没有手套,颜知欢便仔仔细细的将手洗干净,撸起袖子就开干,一顿操作猛如虎。 首先,颜知欢将鲜奶倒进了一个封闭的瓶子里使劲儿摇晃,让牛奶与这黄油分离,再将黄油小心翼翼的取出来,放在一旁的碗中备用。 其次,她在碗里打入了几个鸡蛋,小心的将蛋黄与蛋清分离,再用打蛋器将那蛋清打出奶泡。 颜知欢叹气,不得不说,这打蛋机还是要用电动的,这手动的吧,有些废手。 她再往里面加糖,继续搅拌,再加糖,再搅拌,重复几次,直到这个蛋清变成硬性发泡才算把奶油加工完毕。 颜知欢长舒一口气,整个厨房鸦雀无声,不止是厨子下人,就连众嫔妃和小公主们也是忍不住的向里面偷看得格外认真,想要学个一招半式的。 她一抬头,众人便慌乱的低下头,这是规矩,各行各业都有着自己的拿手活儿,是不能外传的。 第(2/3)页