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    见白子川十分熟练的揉起了面团，这娴熟的动作，让南陌微微心疼...等等，为什么会说心疼呢？或许是她觉得白子川从小经历的事很多，需要学的东西自然也就越多。

    “第三个步骤呢，便是让葱姜泡温水，香菇洗净用开水泡，晾凉待用。”

    白子川可没注意到南陌的神色，要是知道的话，绝对会说‘你想多了孩子’。

    “第四个步骤呢，将肥瘦2：8的比利肉馅里加入葱姜水，五香粉，海鲜酱，糖，盐，最后挤出香菇里的水，搅匀，多搅一会，使肉馅上浆后皮冻切碎一起搅拌。搅到粘稠状。放冰箱冷冻待用，当然不可时间过久，不要等完全冻住了哦。冻一下是为了包的时候好包。”

    白子川的动作十分迅速，认真专注的模样，让南陌的脸微微一红。

    “第五个步骤，面团揉成长条，这步骤和包饺子的一样。分成均等的小面剂，要比包饺子的大1，5倍。擀成薄一点的皮，要四周比中间薄。这个步骤最重要的便是包好馅料成小笼生胚。”

    “第六步，也就是最后一个阶段。入蒸笼大火水沸后10分钟就好了，不要太久，否则皮子容易破开哦。开吃了，小心汤汁一咬容易烫嘴哦。”

    等待五分钟后，白子川用筷子夹起一块热腾腾的小笼汤包，先是吹了一下降低热量，递给南陌说道：“来尝一口，小心点，汤汁容易烫嘴。”

    先是一股浓郁的香味扑鼻而来，扑鼻而来的香味令南陌垂涎三尺，小笼包犹如小小的桃子，皮薄薄的，可以隐隐约约地看见里面淡红色的肉馅，南陌馋得垂涎三尺，迫不及待地夹了一个送到嘴里一咬，滚烫的肉汁烫得她嘴里都起泡了，而且汤汁全喷了出来，不偏不奇，汤汁差点溅到白子川身上。

    “都说了，慢点吃，要知道吃小笼包也是有学问的。先装进碟子里，出去我教你怎么去吃。”白子川无语的摇了摇头，将二十多个小笼包端出来，放在店内的桌子上。

    香气扑鼻，让二哈都忍不住嗅着狗鼻，忍不住叫了几声。

    白子川开始向南陌介绍吃小笼包的方法，先要在小笼包上咬一个小口，再慢慢地把汤汁吸完，然后不慌不忙地把小笼包咽下去。

    南陌半信半疑地问：“真的吗？”

    “当然，不行你试一试。”白子川回应道。

    按照白子川的指示，南陌试吃了一下。

    嘶~
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