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    围观的“观众”都笑了！

    县长夫人给他“打气”，说：“这第一步，总算是迈出去了哈！不错！不错！给点掌声鼓励哟！”

    围观的“观众”都笑着，“噼啪噼啪”地拍起了掌！

    陈县长来劲了！接着，他从冰箱里拿出猪肉馅一点，胡萝卜一根，冬笋一片，木耳2大朵，一切顺利！

    当陈县长正洋洋得意的时候，麻烦来了，油在锅里“吱吱吱”地大叫起来，浓烟四起！陈县长只好把切好的样子“千奇百怪”的茄子，一股脑儿都倒了进去！

    “哗”的一声，把围观的“观众”，都吓了一跳！

    要翻炸一下了，可是锅铲子在哪儿呢？陈县长四处寻找，好不容易找着了锅铲子，可是那锅里的茄子小段，有的已经炸得过头了，发黑，还发出难闻的焦味儿！陈县长急忙把茄子都“捞”了出来！

    “还有‘补救’的办法！”县长夫人提醒道，“把发黑的几小段茄子，挑出来，扔了！”

    陈县长就“遵命”照办了。看来，剩下的茄子小段，还马马虎虎的可以用。

    然后，陈县长就在油锅里放入蒜末煸炒。那蒜的香味是出来了，可是当他加入葱末、姜末和豆瓣酱继续煸炒得时候，由于火候太猛，炒糊了！

    这可怎么办？

    “厨师”“无奈”地看了一下老婆大人。县长夫人赶忙“指示”道：“把锅里的糊糊都到垃圾桶里去！重新再炒一回‘调料’！”

    陈县长的额头，冒出了几排汗珠！

    还好是“重做”，这一回，他集中精力，终于过关了。然后，陈县长加入腌好的肉馅，把肉馅炒熟，然后放入笋丝、胡萝卜丝和木耳丝，煸炒。

    那“笋丝、胡萝卜丝和木耳丝”，还是陈大丽悄悄地帮爸爸切的，虽说切得不太“丝”，但是还赶得上入锅煸炒。

    接下来，陈县长“厨师”“松了一口气”，再放入炸好的茄子条，倒入生抽、老抽、盐和水。可是他忽然想起白沙糖还没放呢，可白沙糖仿佛在和他捉迷藏似的，怎么也找不到。他猛一转身，那白沙糖又就在身后！“厨师”有点哭笑不得了！他舀了一小勺白沙糖，朝锅里倒了下去！

    这时，围观的“观众”都闻到了一股烧焦的气味！

    糟了！
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