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    豇豆酱爆肉是TN的地方名菜，也只有TN这里才有。豇豆就是干豇豆，当豇豆长成熟又很嫩的时候，人们把它摘下，在太阳下晒上两天，等水分少去一半的时候，再用盐腌上两天，洗净后晒干，然后切成三厘米长的豇豆段备用。拿出已经准备好的长辣椒，切成条状，然后加上用麦粉、黄豆粉等做成的酱粉和着青椒、干豇豆一起拌均匀，装坛。这样基本上算是做好了。哦，对了坛子一定要选择倒坛，别用竖坛。

    到吃的时候，先用老抽酱油爆香五花肉，然后加入做好的豇豆，用水闷上五分中，等肉吸收掉水分，然后加上葱姜蒜等佐料，用大火爆炒一下，这道TN特有的豇豆酱爆肉就做成了。吃起来肉含着酱香的味道，豇豆也特别的香脆爽口。

    “你这孩子没看到你嫂子来了吗？赶紧拿碗去。”

    老妈脸色挂着丝丝的微笑，杨天看了看老爸，又看了看自己未来的嫂子张兰，最后如斗败的公鸡向厨房走去。这都说娶了媳妇忘了娘，老妈这是有了媳妇忘了儿，何况他们还没结婚呢。

    张兰站在门口，看着杨天那样子心里既好笑又害羞。这家人真得很不错，他们没有其他人那种勾心斗角的心思，在一起只有关爱和温馨。刚才李阿姨直接说自己是杨天的嫂子，也就承认了自己这个未来的大儿媳妇，所以才感觉脸上火辣辣的。

    吃饭是华夏流传的文化，在饭桌上能解除恩怨也能增进感情。他是华夏人表达感情的最佳场所，也是增加感情的最佳场地。一顿饭下来，这父母的笑容就从未停息，特别是老妈不断的给嫂子夹菜，好像自己这两个儿子是空气，还有老哥你看就看嘛，你还不吃饭，真丢人呀！这秀色真的那么可餐吗？可怜我这当儿子、当小弟的，你们真是完全当我不存在嘛。

    当然这只是杨天想想，其实他更多的是对老哥的衷心祝福

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