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    最后撒上些芹菜末或者香菜末作为装饰点缀一下，煎豆腐排就完美收工了。

    豆渣肉饼和珍珠丸子都是用豆渣为食材，且制作简易，是家庭烹饪变废为宝的好方法。

    珍珠丸子的食材有肉馅200g,豆渣150g，长糯米一杯，鸡蛋一个，胡萝卜一根，枸杞几粒，葱一小把，姜料酒白糖生抽盐适量。

    先将肉馅儿内加入剁碎的葱姜末，料酒，生抽，白糖，盐调味。再放入剁碎的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀。敲入一个鸡蛋，顺着一个方向用力搅拌至上劲儿。

    这时戴上一次性手套，捏一小份肉泥，搓圆。在泡发的糯米中滚一圈，让肉圆均匀的裹上一层糯米。

    最后将丸子摆入蒸笼内，将锅大火烧开后，转中小火整上二十分钟左右，细嫩软糯的的珍珠丸子便新鲜出笼了。

    这道菜利用豆渣与肉末结合，不但可以中和肉末的油腻感，更能使丸子的口感更软嫩，还可将豆渣变废为宝，可谓一举三得。

    所有的饭菜端上桌，已经是一个半小时之后的事情了，在厨房长时间的工作没有消磨掉二人对今日晚餐的期待感。

    事实证明，所有的菜肴全部按照预定计划完成，色香味俱全，都没有失了水准，这顿豆腐宴顾家姐妹吃的相当满意。

    为了杜绝浪费，这些饭菜每一道都做的很少。更何况还有大肚王兔子先生在，浪费这个词是不会出现在顾家的餐桌上地。

    兔子先生爱吃豆腐，更爱吃肉。今日没给它加一道纯肉的菜，懂得见好就收的卡卡挑着带肉的菜肴吃得也很欢喜。

    这里没有天气预报，顾家姐妹看不懂巴拉巴草原善变的天，不能预测明天是晴是阴，因此晚餐后，稍事休息下，便一头扎进了储物室的超市内挑选明天杂货屋货架上的十样商品。

    顾梓枫将选好的商品摆上货架，顾梓枫则穿好衣服举着手电筒去查看了一遍小鸡鸭兔子和小猪崽，又给它们的食槽里添了一遍水。
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